Que son os alimentos funcionais?

Os alimentos funcionais son aqueles que conteñen algún nutrinte en cantidades importantes o que lle permite aportar non só as vantaxes da nutrición básica, se non ademais, como beneficio adicional, a prevención dalgunhas enfermidades crónicas. Asimesmo, teñen a vantaxe de que ao ser consumidos en cantidades adecuadas melloran a saúde e non causan efectos adversos.

Pódense dividir en catro categorías básicas: compostos antioxidantes, reducindo os riscos de enfermedade cardiovascular, a regulación da fisioloxía do tracto gastrointestinal e moduladores das funcións psicolóxicas e de comportamento.

Para entender mellor o explicado observade a seguinte imaxe:

Esta non é a típica pirámide que sempre non ensinaron para saber a proporción de alimento que debemos tomar, pero é unha gráfica na que observamos diferentes proporcións de alimentos funcionais propios para a nosa saúde.

Outra forma de entender o explicado e vendo a seguinte táboa:

En conclusión:

Os alimentos funcionais, consumidos como parte de unha dieta equilibrada e acompañados de un estilo de vida saudable, ofrecen a posibilidade de mellorar a saúde e previr certas enfermidades.


Esta entrada foi publicada en Enfermidades, Materia CCMCO. Garda o enlace permanente.

3 Responses to Que son os alimentos funcionais?

  1. mariacm di:

    O artigo ten escasa información, poderíase afondar moito máis sobre este tipo de alimentos e os seus beneficios na nosa saúde.
    Laura e María

  2. albats di:

    O tema do que se trata neste artigo paréceme moi importante, pero atopo que hai información escasa, como xa mencionaron en comentarios anteriores. Creo que se debería dar máis información sobre que beneficios aportan estes alimentos para a nosa saúde, xa que dando unha simple definición sobre eles non incentivamos á xente a consumilos.

    O feito de que o vídeo esté noutro idioma complica bastante a súa comprensión e tan só podemos coller unha idea “xeral” do que se di nel, polo que tampouco aporta moito… En xeral, paréceme un bo tema sobre o que traballar, pero bastante escaso de información.

  3. victorbq di:

    Este artigo non achega moita información, faltalle contido, ademais e un tema no que hai bastante información.
    Gabriel e Víctor.

Deixa unha resposta